Sund Livsglæde

Det er mit store håb og inderlige ønske, at denne bog og min historie kan være en inspiration for dig til at gå fortalt din egen historie, både til dig selv og dine kære, og derefter vælge en ny og sundere livsstil med det ene formål, at du bliver gladere og mere lykkelig.

Du har fået fingrene i min nye kogebog, tak for det. Jeg har skrevet en del kogebøger, men ikke alt er, som det plejer denne gang. Det er ikke bare opskrifter, det er meget mere.
Jeg har i skrivende stund tabt mig 23 kilo, fra 121 til 98, og denne bog handler om, hvordan det er muligt, hvordan jeg har gjort det – og hvordan du ogs. kan gøre det.

Der er fire skridt, der skal trædes.

Første skridt er samtalen med dine kære. Det handler om at blive klar til projektet. Andet skridt er maden, at du kan leve sundere uden at være på en streng kur, du alligevel ikke kan overholde. Det er her, du får mine opskrifter. Tredje skridt er træningen, for hvis du er havnet omtrentligt, hvor jeg var, så må du også se at få gang i kroppen. Det fjerde og sidste skridt er fremtiden, eller troen på den, om man vil, og det er s.dan set belønningen for at have taget de tre første skridt – du får en fremtid, du tør tro på og glæde dig til.